cuisines (ain)

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Eugénie-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez cette équipe jeune et soudée dirigé par le Chef des Cuisines Hugo Souchet et le Chef Pâtissier Quentin Lemmery. Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard, Restaurant 3 * Michelin / 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un Commis Pâtissier et/ou une Commise Pâtissière , dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer l'Equipe de Pâtisserie. Expérimenté(e), motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du Chef Pâtissier Quentin Lemmery (Instagram quentin.lemmery), et de son adjoint, vous participez au bon déroulement des services en pâtisserie. Vous pourrez découvrir les différents types de cuisine sucrée de la Maison. La Cuisine Gastronomique 3 * Michelin , La Cuisine Gourmande, La Grande Cuisine Minceur ® et La Cuisine de Terroir. Vos Missions : - Dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Mise en place et préparation des mets. - Participation aux services. - Nettoyage de l'équipement et du poste de travail. Caractéristiques du Poste : - Contrat CDD 39h/semaine modulables - Poste à pourvoir de mars 2026 et jusqu'à janvier 2027 - Salaire : Entre 2052.21 € / 2100 € bruts par mois selon expérience - 2 jours de repos[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le Domaine Les Clayères, situé à la Guittière à Talmont-Saint-Hilaire, est un lieu unique, au cœur d'un environnement préservé, comprenant un hôtel de 7 chambres, un restaurant proposant une cuisine locale et sincère, ainsi que des espaces pour imaginer des évènements professionnels et privés sur mesure. À l'approche de la saison estivale, nous recherchons deux Plongeurs en restauration et aide cuisine (H/F), pour renforcer et accompagner nos équipes. - un poste : le week-end en mai et en juin, puis en 35h/semaine au mois de juillet et d'aôut. - un poste : en 35h/semaine au mois de juillet et d'août. Vos missions : - Assurer le lavage de la vaisselle, verrerie et ustensiles de cuisine. - Maintenir la cuisine et les zones de plonge propres et organisées. - Participer à la mise en place du matériel pour le service. - Aider ponctuellement à la réception et au rangement des livraisons. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. - Aider en cuisine pour des missions simples - Contribuer à la fluidité et à l'efficacité du service en cuisine. Le profil : - Aucune expérience requise, débutant(e) motivé(e) accepté(e). - Dynamisme et rapidité d'exécution. - Rigueur et sens[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Privas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Hôtel-Restaurant Les Châtaigniers Dans le cadre de la saison, notre restaurant de cuisine traditionnelle recherche un(e) Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Missions principales Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de : Réaliser les préparations préliminaires et les mets simples Assurer la production et le dressage des plats dans le respect des standards de l'établissement Organiser et gérer votre poste de travail Participer au bon déroulement du service Veiller à l'entretien et au nettoyage de la cuisine Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe cuisine Profil recherché Qualités professionnelles : Capacité d'adaptation Sens de l'organisation Esprit d'équipe Compétences et formation : CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente Expérience souhaitée en tant que Chef de Partie ou poste similaire Conditions de travail Contrat : CDD saisonnier Période : mi-mars à fin décembre Durée du travail : 39h par semaine Horaires : variables Travail en semaine et week-end Heures supplémentaires payées conformément à la réglementation Travail possible[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Illiers-Combray, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration, un Serveur / Commis de cuisine pour une mission en intérim de 3 mois à Illiers Combray. En tant que Serveur / Commis de cuisine, vous serez en charge de : Assurer le service en salle et en cuisine Prendre les commandes des clients et les transmettre en cuisine Préparation des entrées froides (salades, assiettes froides, etc.) Service en salle le midi Participer à la mise en place et au nettoyage du restaurant Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Lieu : Illiers Combray - 28120 - Durée de contrat : Intérim 3 mois - Modalité de salaire : À l'heure - Salaire : Entre 12.02 et 12.02 EUR (EUR) Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Formation BEP/CAP en restauration[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Notre restaurant recherche un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe, dans une ambiance professionnelle, bienveillante et dynamique. Le poste : Aide à la mise en place Participation à la production des plats Dressage Entretien du poste de travail et respect des règles d'hygiène Plonge Travail en lien direct avec le chef et l'équipe en place Conditions de travail : Du lundi au vendredi, midi et soir Fermeture samedi et dimanche Équipe à taille humaine, cuisine bistronomique soignée et engagée 32 couverts/service Profil recherché : Motivé(e), sérieux(se) et volontaire Envie d'apprendre et d'évoluer en cuisine Esprit d'équipe indispensable Pourquoi nous rejoindre ? Stabilité de l'emploi Week-ends libres Cuisine de qualité, travail propre et organisé Possibilités d'évolution selon implication

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ville-di-Pietrabugno, 993, Haute-Corse, Corse

Missions principales : - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la cuisson des plats. - Participer à la création et à la mise à jour des menus. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires. - Assurer la qualité et la présentation des plats servis. Profil recherché : - Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second de cuisine ou chef de partie. - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Créativité et sens de l'innovation culinaire. - Ponctualité et fiabilité. Qualités personnelles : - Dynamique et motivé(e). - Sens de l'organisation et du détail. - Capacité à s'adapter à des horaires variables. Poste à pourvoir à partir d'avril jusqu'à septembre inclus.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ortale, 993, Haute-Corse, Corse

Missions principales : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes de l'établissement. - Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine. - Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine. - Participer à la création de nouveaux plats et menus. - Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des équipements. Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine obligatoire. - Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. Créativité et sens de l'innovation culinaire. - Ponctualité et fiabilité. Qualités personnelles : - Dynamique et motivé(e). - Sens de l'organisation et du détail. - Capacité à s'adapter à des horaires variables. Poste à pourvoir à partir de début avril. Hébergement compris.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Larressingle, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine H/F dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe le temps de la saison estivale. Au sein d'un cadre convivial et exigeant, dans notre charmant restaurant de Larressingle (32), vous assurerez la qualité de notre offre culinaire tout en animant une petite équipe en cuisine. Missions principales : SECONDER le chef de cuisine Gérer un service complet en cuisine (préparation, exécution, ) Garantir l'hygiène, la sécurité alimentaire et le respect des procédures. Participer à la création des plats (selon profil). Profil recherché : Expérience confirmée de minimum 3 ans Rigueur, organisation et passion pour les produits locaux. Polyvalence et résistance en période d'affluence. Conditions : CDD 7 mois (jusqu'à fin octobre 2026). 39h/semaine (horaires variables, weekends inclus). Prime de fin de saison (montant variable selon performance). Candidature : Envoyez votre CV par email à postulant sur cette offre Poste à pourvoir Fin mars

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Larressingle, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe le temps de la saison estivale. Au sein d'un cadre convivial et exigeant, dans notre charmant restaurant de Larressingle (32), vous assurerez la qualité de notre offre culinaire tout en animant une petite équipe en cuisine. Missions principales : Gérer un service complet en cuisine (préparation, exécution, gestion des stocks). Passer les commandes (produits frais, épicerie) en collaboration avec le gérant. Garantir l'hygiène, la sécurité alimentaire et le respect des procédures. Participer à la création des plats (selon profil). Profil recherché : Expérience confirmée de minimum 5 ans en tant que Chef de Cuisine ou Second. Capacité à gérer un service fluide et une équipe. Rigueur, organisation et passion pour les produits locaux. Polyvalence et résistance en période d'affluence. Conditions : CDD 7 mois (jusqu'à fin octobre 2026). 39h/semaine (horaires variables, weekends inclus). Salaire : 2 000 € à 2 500 € net/mois selon expérience. Prime de fin de saison (montant variable selon performance). Candidature : Envoyez votre CV par email à postulant sur cette offre Poste[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Lachapelle-Auzac, 46, Lot, Occitanie

Restaurant situé dans un complexe de loisirs et de vacances recherche un(e) sous-chef(fe) / second de cuisine confirmé(e) pour la saison 2026. Missions : - Production culinaire : mise en place, préparation et dressage des plats - Participation à l'élaboration des menus du jour - Coordination du service en l'absence du chef - Aide à la gestion des stocks et des commandes - Respect des normes d'hygiène et de sécurité (QHSE) Profil recherché : - 2 ans minimum d'expérience en tant que second de cuisine (références exigées) - CAP/BEP cuisine ou équivalent - Rigoureux(se), organisé(e), esprit d'équipe - Sensibilité aux produits régionaux et à la cuisine de saison Conditions : - CDD saisonnier à temps plein - Poste à pourvoir du 01 Avril jusqu'à fin Octobre 2026 - Salaire à partir de : 2300 € brut / mois - Véhicule recommandé (site non desservi) - Logement possible sur demande

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Recrutement - Chef-fe de Cuisine Tu es passionné-e par la cuisine, créatif-ve et prêt-e à relever de nouveaux défis ? Nous recherchons un-e Chef-fe de Cuisine pour rejoindre l'aventure de notre bar à vin / néo-bistrot, un lieu convivial, vivant et gourmand. Ce que l'on te propose : - Un salaire d'environ 2000€ net par mois, évolutif selon ton expérience - Une grande liberté d'organisation et 2 jours de repos consécutifs (dimanche & lundi) - Un cadre de travail agréable et une équipe soudée - Des produits frais et de qualité à mettre en valeur - Une carte courte, évolutive et créative - Travailler dans une ambiance décontractée mais pro - Débutant-e motivé-e ? Ta motivation compte autant que ton parcours Tes missions : - Élaborer des plats créatifs qui s'accordent parfaitement avec nos vins - Gérer les stocks, les commandes et la gestion des fournisseurs - Garantir la qualité et la régularité des services - Veiller à l'hygiène et à la sécurité en cuisine Si tu veux rejoindre notre équipe et participer à l'aventure, envoie-nous ta candidature !

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Poisson, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant de la Poste à Poisson recherche un(e) commis(e) de cuisine/second(e) de cuisine. Vous assistez le cuisinier dans la préparation des plats, vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Entreprise familiale / Cuisine gastronomique / Cadre agréable avec grande cuisine ouverte sur jardin 2,5 jours de congés consécutifs / 6 semaines de congés annuels Possibilité de CDD. Salaire selon expérience. Poste à pourvoir en mars Envoyez votre CV à lareconce@gmail.com. RDV et entretien sur place.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un(e) Commis de cuisine H/F en vue de renforcer nos équipes Nous sommes à la recherche d'une personne passionné(e) par les produits frais et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos principales missions consisteront à : Préparer et cuisiner des entrées froides ainsi que des desserts selon un plan de production culinaire. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Suivre la charte qualité de l'établissement. Compétences requises : Expérience en cuisine, de préférence. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Capacité à travailler en équipe tout en faisant preuve de rigueur et d'organisation. Passion pour le travail avec des produits frais. Conditions : Repos hebdomadaire le dimanche et le lundi. Repos mardi soir mercredi soir et samedi midi Poste à pourvoir dès que possible. Postuler : Si vous êtes intéressé(e) par ce poste et que vous souhaitez partager votre passion pour la cuisine avec nous, merci d'envoyer votre candidature par mail

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le service restauration produit les repas pour les résidents/patients, le personnel de l'hôpital et à l'extérieur (portage de repas). Pour répondre à cet objectif, sous l'autorité du responsable de cuisine, l'équipe de cuisiniers assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire et participe au service de restauration collective. Les agents de restauration sont polyvalents et sont amenés à exercer leur activité sur plusieurs postes en cuisine (entrées froides et chaudes, cuisson gros volumes, régimes et aversions petits volumes, allotissement, self du personnel, plonge, réception, gestion de stock, entretien et nettoyage des matériels et équipements.) Vos futures missions : Réceptionner et gérer les stocks des produits alimentaires, incluant la gestion des dates de péremption Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leur conformité en l'absence du responsable Réaliser et cuisiner des plats et des mets relevant de sa partie comportant de la cuisson et de l'assemblage à froid selon un plan de production incluant les régimes alimentaires et les aversions Garantir la bonne utilisation et l'optimisation des équipements de cuisson,[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Affaires culturelles

Saint-Yrieix-sous-Aixe, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dechen Chöling est un centre de méditation situé dans un magnifique parc à Saint-Yrieix-sous-Aixe. Le centre accueille des participants aux retraites tout au long de l'année et dispose d'une cuisine professionnelle capable de nourrir entre 10 et 200 personnes, selon la retraite et la saison. Nous proposons une alimentation nutritive, principalement végétarienne, et cherchons à travailler avec des fournisseurs locaux autant que possible. Vos missions au quotidien : - Concevoir et préparer des menus savoureux, nutritifs et variés, en collaboration avec le département des programmes, en privilégiant les produits locaux et biologiques. - Gérer les commandes, le budget, les stocks et l'espace de stockage des aliments. - Maintenir et développer un réseau de fournisseurs, idéalement locaux et biologiques. - Superviser et encadrer un assistant cuisine (en haute-saison), d'assistants bénévoles et de personnel temporaire. - Veiller à l'application des règles d'hygiène (HACCP) par toute l'équipe. Connaissances, compétences et aptitudes : - Cuisinier-ère créatif-ve et enthousiaste, avec des connaissances en cuisine végétarienne et en nutrition adaptée à des besoins spécifiques (sans[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Revest-du-Bion, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Présentation de l'établissement Le pôle de Revest-du-Bion, situé en milieu rural, regroupe un ESAT, un SAVS et un Foyer d'Hébergement. Il accompagne des adultes en situation de handicap, principalement présentant une déficience intellectuelle avec, le cas échéant, des troubles psychiques associés. Le Centre d'Habitat Regain accueille 52 résidents en foyer et accompagne environ 13 personnes en SAVS, en lien avec un ESAT de 61 places. Fonctionnant en dispositif de type EANM, le pôle propose différentes formes d'habitat (foyer, appartements individuels ou partagés, habitat inclusif). Il vise à favoriser l'autonomie, le développement des compétences, l'inclusion sociale et citoyenne, la sécurité des personnes et le maintien des liens avec l'environnement familial et social. L'ESAT propose des activités adaptées au milieu rural (exploitation agricole et fromagère, menuiserie artisanale, conditionnement, mise à disposition en cuisine), permettant un accompagnement global conjuguant travail protégé, soutien médico-social et inclusion professionnelle. Description du poste Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) rigoureux(se) et engagé(e), ayant une expérience en cuisine collective[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre l'ouverture d'un nouveau Bistro-Resto Cave à vin prévue au mois de mars 2026, nous recherchons un chef cuisinier confirmé H/F pour 1 CDI 39h. Missions : - En binôme avec le directeur, vous créez la carte du restaurant - vous gérez l'approvisionnement des produits et des stocks - vous encadrez l'équipe de cuisine (3 personnes) - vous réalisez les plats, dans le respect de la qualité des produits et la garantie de la sécurité alimentaire. Profil recherché : - 5 ans d'expérience minimum en tant que chef/cheffe de cuisine - Connaissances en cuisine bistro, pizza (confection de la pâte) et pâtes, cuisine méditerranéenne et caucase Conditions du poste : - Restaurant ouvert du mardi au samedi, midi et soir - 50 couverts en salle, terrasse en été - CDI 39h, rémunération selon profil

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Pour une nouvelle enseigne s'implantant sur Bourges: Le chef de cuisine supervise et gère toutes les activités en cuisine. Il s'aasure de la mise à jour les menus, gère les stocks de nourriture et de fournitures, et forme et supervise le personnel de cuisine. Il veille à ce que tous les plats soient préparés selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire, tout en contrôlant les coûts. Il collabore avec d'autres services pour assurer une expérience culinaire cohérente et de haute qualité, et apporte des idées nouvelles et créatives. Enfin, il s'assure que toutes les normes d'hygiène et de sécurité sont respectées et entretient des relations avec les fournisseurs. Il travaille en collaboration avec l'équipe de cuisine et de service pour garantir une activité efficace et de haute qualité. Une premiere expérience est impérative ainsi qu'un diplôme Si votre candidature est retenue, vous serez convoqué(e) pour une reunion d'information collective de présentation de l'entreprise, qui sera suivi d'un entretien de motivation Vous travaillerez en coupure du lundi au samedi.

Aide de cuisine

Emploi

Marlhes, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons une personne en aide cuisine et ménage en CDD saisonnier de 5 mois. Sous la responsabilité du cuisinier, vous participez activement au bon fonctionnement de la cuisine. Vous assurez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel et des locaux, tout en apportant une aide précieuse à la préparation des plats et au dressage. MISSIONS - Aide cuisine - Aider le cuisinier dans la préparation des plats (lavage, épluchage et découpe des légumes) - Aider à assurer la plonge batterie et ustensiles - Aider à maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des espaces de travail - Aider à réceptionner et ranger les marchandises - Trier et évacuer les déchets - Participer à la bonne organisation du service - En juillet et août, remplacer le cuisinier sur sa journée de repos (1 fois / semaine) en réchauffant les plats préparés à l'avance par le cuisinier et/ou en préparant des plats simples - Ménage - Assurer la plonge de la vaisselle et des plats de service - Nettoyer la salle de restauration - Aider le personnel de ménage au nettoyage du reste du bâtiment (changement des draps et lavage, nettoyage et désinfection des sols (balayage, lavage), nettoyage[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

CDI - 35h - Restaurant gastronomique 30 couverts Le V'Four - Nancy Nous recherchons un(e) cuisinier(e) confirmé, capable de tenir la cuisine en autonomie tout en travaillant en lien étroit avec le chef. Le poste : Vous êtes responsable du bon fonctionnement de la cuisine au quotidien, dans un cadre structuré et serein. Missions : Gestion complète de la mise en place Participation active à la carte et aux menus avec le chef Envoi des services dans le respect des standards du restaurant Capacité à tenir la cuisine seul Gestion des commandes, stocks et menus groupes Respect strict des normes d'hygiène (HACCP) Nettoyage et organisation de la cuisine Garantir un service fluide, calme et régulier Organisation du temps de travail : Contrat 35h 2 jours en coupure : 4h + 5h, 2 pauses repas de 30 min 4 jours en continu : 5h, 30 min de pause repas Repos / fermetures : Dimanche soir Lundi Mardi matin Mercredi matin Jeudi matin Volume de travail : Semaine : 6 à 10 couverts (rythme calme) Samedi : complet - environ 30 couverts Profil recherché Cuisinier(e) confirmé(e), autonome et fiable Expérience en restauration traditionnelle / gastronomique Capacité[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tassin-la-Demi-Lune, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour son ouverture le restaurant La Cambuse à Tassin la Demi-Lune (Rhône) recherche sa ou son futur commis de cuisine. Contrat : CDI - Temps plein Disponibilité : mars 2026 La CAMBUSE c'est quoi ? - À l'intérieur (60 couverts) : une expérience raffinée, élégante et généreuse. - En terrasse (400 m², 150 places) : un espace guinguette festif avec tapas, finger food, planches à partager et bar pour afterworks et grandes tablées. C'est le premier espace modulable, festif et culturel du secteur, pensé pour les gastronomes comme pour les amateurs de convivialité. Votre mission principale: En tant que commis de cuisine, vous assistez le chef de cuisine dans toutes les étapes de préparation et contribuez au bon fonctionnement de la cuisine, dans le respect de l'esprit de la Cambuse: sourire, rigueur et convivialité. Vos responsabilités: Participer à la mise en place (épluchage, découpe, préparation des sauces) / Aider au dressage des assiettes et envoi des plats / Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) / Nettoyer et entretenir votre poste de travail / Ranger les livraisons et assurer la bonne organisation des produits / Faire preuve de polyvalence selon[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Rocheservière, 85, Vendée, Pays de la Loire

La résidence Arbrasève. La résidence Arbrasève accueille 78 résidents, dans un esprit « comme à la maison ». La Résidence l'Arbrasève accueille une diversité de profil d'autonomie, grâce à ses 68 places médicalisées, 10 places autonomie, et 6 places en accueil de jour. La résidence fait partie intégrante de la vie de la commune, et propose un programme d'animation riche, porté par les animatrices avec l'implication de tous les agents de la résidence, et d'une association d'animation. Descriptif de votre poste. Au sein d'une équipe composée de 10 agents (cuisiniers et aides-cuisine), sous la responsabilité hiérarchique du chef de production, votre mission principale est de participer à la plonge (batterie et vaisselle), en tenant compte des besoins et attentes des personnes âgées, et dans le respect des normes HACCP. Vous travaillerez en fonction du planning défini et un week-end sur trois. Vos missions. - Nettoyage de la vaisselle des différentes entités (résidence et scolaire). - Remplir les documents de contrôle HACCP - Entretien quotidien des locaux de la cuisine et nettoyage des matériels utilisés - Maintien en bon état de fonctionnement des matériels utilisés -[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Bosc, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

À propos de nous Nichée au Col des Marrous, à 25mn de Foix, l'Auberge les Myrtilles est une institution locale prisée pour son cadre naturel et sa cuisine authentique. Nous prônons le goût des bonnes choses, les belles assiettes et l'accueil convivial. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et doté(e) d'une solide rigueur professionnelle pour rejoindre notre équipe familiale et investie. Le Poste En tant que pilier de la cuisine, vous travaillez en collaboration directe avec les gérants pour assurer la fluidité et la qualité de chaque service ainsi que le bon fonctionnement de la cuisine en général. Ce poste demande de la maîtrise technique alliée à une organisation sans faille. Vos missions principales : - Maîtrise des fondamentaux : Vous maîtrisez les préparations de base (taillage, fonds, sauces, pâtisserie de base) et possédez une technique irréprochable sur les différents modes de cuisson. - Gestion du service : Assurer l'envoi des plats avec régularité et précision. Vous savez gérer la pression des coups de feu tout en maintenant un dressage soigné et une ambiance positive dans la cuisine. - Autonomie & Organisation : Vous pilotez votre mise en place[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cast-le-Guildo, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Aide de Cuisine (H/F) - Saison Estivale La Crêperie du Port recrute son/sa futur(e) aide de cuisine pour la saison estivale (juillet/août), avec possibilité de commencer dès mai pour les ponts ! Vos missions : Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine. Assurer le dressage des plats avec soin et créativité. Contribuer à l'entretien et à la propreté des espaces de travail. Préparer les entrées et les desserts. Profil recherché : Dynamique, rigoureux(se) et passionné(e) par la restauration. Capacité à travailler en équipe dans un environnement convivial et rythmé. Expérience en cuisine appréciée, mais pas obligatoire (formation possible). Conditions : Contrat saisonnier. Horaires en coupure. Ambiance chaleureuse. Rejoignez-nous pour une saison riche en saveurs et en rencontres !

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Binic, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un/une second de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. L'entreprise est en plein développement et recherche pour son nouveau restaurant un second de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats savoureux, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement. Vous devrez aussi gérer les stocks, approvisionnement, commandes et le respect de règles d'hygiène ainsi que les plannings. L'entreprise offre un concept n'existant pas encore dans le secteur de vraies "tapas" (pas de planche). Bonne ambiance de travail avec possibilité d'apprendre l'espagnol. Responsabilités: Préparer les aliments selon les recettes et les normes établies Élaborer des préparations culinaires variées, en respectant les délais et les standards de qualité Assurer le service en restauration, en veillant à la présentation des plats Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un bon fonctionnement et une ambiance positive Gérer les stocks et approvisionnements. Profil recherché Vous êtes fait(e)[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vignieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Recrutement saison - prise de poste à partir d'avril Passionnés de gastronomie et d'authenticité, rejoignez les équipes culinaires du Château de Chapeau Cornu, établissement de caractère niché au cœur d'un écrin de verdure, à 45 minutes de Lyon et 1 heure de Grenoble. Le domaine comprend un restaurant gastronomique Le Capella, un bistrot convivial La Rôtisserie, un hôtel 4, un spa ainsi que des espaces dédiés aux séminaires, mariages et événements privés. Dans le cadre de la préparation de la saison, nous recrutons : un(e) Plongeur / Plongeuse (H/F) Poste à pourvoir à partir d'avril Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Général et participerez activement au bon fonctionnement des cuisines, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et des procédures internes de l'établissement. Vos missions Veiller à l'approvisionnement des produits nécessaires à la plonge et à l'entretien de la cuisine Réceptionner, trier et vider la vaisselle dans le respect du tri des déchets Assurer la plonge : vaisselle, couverts et matériel de cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs, etc.) Vérifier la propreté et le tri en sortie de plonge Gérer[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cheval-Blanc, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

*Lieu Le Restaurant " Comme Un Dimanche", est un lieu unique, au pied du petit Luberon, fort d'un caractère reposant et d'une cuisine qui incite au voyage, nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour participer à notre 3ème saison estivale! *Description du poste Vous assurez le nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux, afin de garantir un environnement de travail propre, conforme aux normes d'hygiène et permettant le bon déroulement de l'activité en cuisine. *Tes Responsabilités - Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine - Nettoyer et entretenir les locaux de cuisine (sols, plans de travail, équipements) - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les déchets selon les procédures en vigueur - Aider ponctuellement l'équipe cuisine pour des tâches simples (selon les besoins) * Profil - Aucune formation spécifique exigée. - Débutants acceptés - formation interne assurée - Sens du travail bien fait. - Rigueur, ponctualité et fiabilité - Esprit d'équipe et entraide - Capacité à travailler en horaires décalés *Date de début prévue : 27/04/2026 *Avantages[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Goumois, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre un restaurant bistro-gastronomique, situé dans un cadre naturel. Le poste Sous la responsabilité du chef, vous participerez à la préparation et à l'envoi des plats : Préparation des légumes et des produits frais Travail au froid Préparations culinaires diverses Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participation au bon fonctionnement de la cuisine au quotidien Une expérience en pâtisserie est un plus. Profil recherché Expérience préalable en cuisine Motivation, rigueur et esprit d'équipe Envie d'évoluer dans une cuisine de qualité Capacité à travailler dans un environnement exigeant et dynamique Conditions : CDI - 39h, temps de travail annualisé sur environ 10 mois Poste logé et nourri 1 week-end libre par mois 2 mois de fermeture annuelle Prise de poste dès que possible

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Hères, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour son nouveau restaurant à NEYRPIC, MATSURI recrute sa nouvelle équipe ! Description de la mission Rattaché(e) au Chef de Cuisine, il/elle a pour principale mission, d'assister le Chef de Cuisine, le Second de cuisine, les Chefs de Partie et les Demi-Chefs de Partie dans la préparation des spécialités culinaires japonaises (plats froids de type sushi, maki, sashimi et chauds de type yakitori, tempura, .) dans tous les métiers présents dans l'établissement (liv dom, sur place, à emporter). Il/Elle effectuera des missions de nettoyage, de rangement, et de plonge en l'absence ou en complément du plongeur. Le/la salarié(e) exécutera les tâches qui lui seront confiées avec la conscience professionnelle nécessaire. Il/elle sera responsable de l'exécution de ses tâches et de la bonne utilisation du matériel qui lui sera confié. Ranger les livraisons fournisseurs (en suivant le plan de rangement) Nettoyer et éplucher les fruits et légumes Faire la navette entre la cuisine chaude et le Kaiten Réaliser des recettes simples, tels que la soupe, la fabrication des nigiris, le dressage des entrées et desserts (suivant un certain cahier des charges), et la préparation des clayettes[...]

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Antonin-du-Var, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez développer vos compétences dans un environnement professionnel stimulant ? Notre client recherche un Commis de Cuisine (H/F/D) pour rejoindre son équipe et contribuer à la préparation de plats savoureux. Les missions attendues du poste : - Préparer les ingrédients de base en suivant les instructions du chef de cuisine, - Participer à la mise en place des plats et au dressage des assiettes, - Aider à la gestion des stocks et au réapprovisionnement en produits frais, - Assurer le nettoyage et l'entretien des postes de travail, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace, Compétences attendues pour le poste : - Connaissance des techniques de base de cuisine, - Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide, - Sens du détail et de la présentation, - Esprit d'équipe et bon relationnel, - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Si vous êtes prêt(e) à relever un nouveau défi culinaire et à développer vos talents, rejoignez une équipe passionnée et investie !

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi

Baie-Mahault, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

RESPONSABILITÉS : Votre mission de Kitchener : vendre et concevoir des cuisines tout en satisfaisant vos clients ! Simple non ? Mais encore ? Plus concrètement, voici à quoi ressemble votre quotidien avec nous : • Accueillir vos clients dans une ambiance conviviale, créer du lien, découvrir leur projet et leurs envies • Concevoir et dessiner avec eux leur future cuisine en 3D en respectant leurs attentes et leur budget • Répondre à leurs questions et concrétiser la vente • Optimiser et contrôler la future cuisine de vos clients pour qu'elle soit techniquement au top • Bichonner vos clients, en suivant leur projet de A à Z et en assurant le suivi administratif Pour atteindre vos objectifs, vous bénéficiez du soutien de votre manager. PROFIL RECHERCHÉ : Parce que nous sommes des cuisinistes pas comme les autres, nos équipes sont toutes aussi extraordinaires ! Au-delà d'une expérience en vente ou d'une forte appétence commerciale, nous recherchons chez vous : • Que la satisfaction client soit votre priorité, en étant à l'écoute et rigoureux • Le goût du challenge et de la ténacité • Du sourire, une aisance relationnelle et de l'envie tout simplement ! • Une première[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Notre Restaurant Le Fedou recherche un(e) cuisine(re) pour l'Hôtel Mercure **** situé à Ax Les Thermes. Vos futures missions : - Vous assistez le Chef de cuisine dans ses missions et assurez le bon fonctionnement du service. Ensemble, vous animez et coordonnez les équipes en développant le potentiel de chaque collaborateur. - Préparer les ingrédients et cuisiner les plats selon les recettes établies. - Assurer la qualité des plats servis et leur présentation. - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires. - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace. - Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus. Parlons de vous : - L'esprit d'équipe, c'est votre point fort ! Vous aimez manager, transmettre votre passion et votre savoir-faire pour la cuisine. - D'ailleurs, la cuisine n'a plus de secret pour vous ! Vos premières expériences vous ont permis de faire vos preuves et c'est toujours avec rigueur et créativité que vous assurez la qualité des plats envoyés en salle. - Même en plein coup de feu, vous savez garder votre calme. Véritable pilier pour vos équipes, vous êtes organisé et portez toujours la même attention aux détails et[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration collective

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un ou une chef / cheffe de cuisine pour exercer au sein d'un établissement médico social. Missions principales : Assurer la commande et la réception des produits. Superviser la préparation et la distribution des plats. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer et organiser le travail de l'équipe de cuisine. Profil recherché : Diplôme : CAP Cuisine. Expérience : 1 an d'expérience en tant que chef de cuisine. Compétences : Maîtrise des techniques culinaires, gestion des stocks, leadership d'équipe. Qualités : Rigueur, organisation, sens du travail en équipe. Conditions de travail : Horaires : 7h à 15h, du lundi au vendredi.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau concept de restaurant dans le coeur historique de Saumur, cuisine traditionnelle française. Vous travaillez au sein d'une équipe de 3 personnes en cuisine et sous la responsabilité du chef de cuisine. Vos missions : *Plonge : -Effectuez le nettoyage des ustensiles de cuisine (casseroles, marmites,...) -Nettoyage de la vaisselle, et la cuisine (plans de travail et sols) *Commis/se de cuisine : -Respect des règles et normes d'hygiène HACCP -Epluchage et préparation des légumes (découpe) et d'autres missions de préparation des plats Votre profil : -Gestion du stress, travail sous pression -Bonne communication au sein de l'équipe et vous avez la vision globale du service -Rapidité d'exécution -Vous avez le goût du travail bien fait. Vos horaires seront décalées, travail le midi et soir, les week-ends et jours fériés, suivant planning donné à l'avance, 2 jours de repos consécutifs. Prise de poste à partir de début avril.

Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Vaast-la-Hougue, 50, Manche, Normandie

La Maison Olivier Boulay, boucherie charcuterie située à Saint-Vaast-la-Hougue, recherche un(e) aide de cuisine pour assurer diverses tâches en soutien à la cheffe de cuisine. Vos missions : - Préparation des ingrédients, - Assistance à la cuisson et à la présentation des plats, - Entretien et maintien de la propreté de la cuisine, - Gestion des stocks et des matières premières. Profil recherché : - Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e), - Capable de travailler en équipe, - Une première expérience en cuisine serait un atout, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont les bienvenu(e)s. Conditions : - CDI, - 25 heures par semaine, - Rémunération : selon profil et expérience. Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous intégrer à notre équipe !

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Dun-sur-Meuse, 55, Meuse, Grand Est

Au sein d'un camping pour la saison vous effectuerez La Cuisine (cuisine simple). Vous cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Préparation des plats en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gestion des stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des menus. Vous aurez en charge de contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Vous travaillez du vendredi au lundi inclus et les jours fériés. 35h réparties sur 4 jours. Possibilité d'heures supplémentaires Possibilité d'hébergement dans un mobil homme au sein du camping selon l'éloignement de votre domicile. Vous avez à minima soit une expérience en cuisine soit un cap cuisine. Poste à pourvoir du 01 Avril au 30 Septembre 2026

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lens, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le poste de Commis de Cuisine (H/F) consiste à soutenir les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments et le service en restauration. Nous recherchons un individu passionné par la cuisine et doté d'un sens du service pour rejoindre notre équipe dynamique. Duties - Aider à la préparation des aliments selon les standards établis - Assister lors du service en restaurant - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Suivre les consignes des chefs cuisiniers - Contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle pour les clients Skills - Expérience antérieure dans un rôle similaire souhaitée - Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois Expérience: Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

e Bouillon Français, restaurant convivial à Anglet valorisant la cuisine française traditionnelle, recherche un commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe. Conditions du poste Contrat : CDI Temps de travail : 39h par semaine Rémunération : 2 396 € brut mensuel Prise de poste : mi-mars Organisation du travail : 2 jours de repos consécutifs par semaine 2 à 3 coupures par semaine Missions Aide à la préparation des plats et des mises en place Participation au service (chaud / froid selon organisation) Application des consignes du chef Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Entretien du poste de travail et du matériel Profil recherché 1 an d'expérience minimum en cuisine Motivation, rigueur et esprit d'équipe Envie de s'inscrire dans un établissement structuré et dynamique Les + Cuisine traditionnelle française Repas pris en charge Équipe stable et ambiance conviviale Cadre de travail reconnu sur le secteur

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Aux côtés du Chef de Cuisine, vous êtes un pilier de la brigade. Véritable bras droit, vous participez activement à la création, à l'organisation et au bon déroulement du service, tout en garantissant qualité, régularité et esprit d'équipe. Vos missions : - Assister le Chef dans l'élaboration et l'envoi des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe en cuisine - Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité - Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à la gestion des commandes, des stocks et des coûts - Assurer la continuité du service en l'absence du Chef Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Second de cuisine - Sens de l'organisation ET rigueur - Passion pour les produits, la cuisine et le travail bien fait Poste en coupure à pourvoir du 01 avril à fin octobre.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

En tant que commis-e de cuisine, vous participez à la préparation et à la mise en place des plats pour le service, en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuez à la qualité des prestations culinaires et au bon fonctionnement de la cuisine. Vos responsabilités : - Préparation et mise en place : *Préparer les ingrédients et assurer la mise en place avant le service selon les normes d'hygiène et de sécurité. *Dresser les assiettes selon les commandes. *Réaliser certaines préparations à l'avance et procéder à la mise sous vide. *Participer à la préparation des ingrédients des plats à la carte. (liste des tâches non exhaustives) - Gestion et organisation : *Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises. - Hygiène et entretien : *Maintenir la cuisine propre et le matériel en bon état. *Gérer les ordures ménagères et trier les déchets conformément aux règles d'hygiène et de sécurité. Compétences et qualités requises : - Connaissance des recettes et de la carte de l'établissement. - Maîtrise des techniques de cuisine de base et du matériel. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. Contrat saisonnier de mi-avril[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant Paris-Delhi, spécialisé en cuisine indienne, recrute un(e) commis de cuisine en CDI - 35h, suite à une augmentation d'activité. Missions : Assistance à la préparation complète des plats. Préparations froides et chaudes, découpe, marinades, cuisson, dressage. Participation à l'élaboration des recettes. Plonge, nettoyage du poste et respect des règles d'hygiène. Profil recherché : Expérience en cuisine exigée HACCP obligatoire Maîtrise des règles d'hygiène et de l'organisation du poste Capacité à travailler en cadence Autonomie à acquérir rapidement Capacité à travailler seul(e) et en binôme Qualités attendues : Rigueur, rapidité, endurance, respect des consignes, ponctualité et esprit d'équipe. Conditions : Travail en coupure, 2 services par jour Services midi, soir et week-end Formation et accompagnement à la prise de poste Atout : Connaissance de la cuisine indienne souhaitée. Rémunération : SMIC, avec évolution possible après 6 mois Avantages : repas Poste à pourvoir immédiatement

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Portel-des-Corbières, 11, Aude, Occitanie

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats,Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes,Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine,Participe à la réception et au stockage des marchandises,Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous suivrez la formation au titre pro de commis de cuisine.1 jour de formation et 4 jours en entreprise

Chef de production en restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Plélan-le-Petit, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'un EHPAD et d'une Résidence Autonomie accueillant 64 résidents, dans un cadre bienveillant, le Chef de Restauration, sous l'autorité de la Direction, est responsable d'un service de 6 personnes (2 cuisiniers et 4 hôteliers) Il assure les missions suivantes: - Manager les agents de restauration (cuisine et d'hôtellerie) - Elaborer les plannings des agents encadrés - Réaliser et contrôler les approvisionnements de matières premières, en développant le recours aux circuits courts et au bio (Egalim), diminuer la quantité de déchets crées - Elaborer mensuellement des menus, dans le respect des besoins spécifiques des résidents (alimentation pour personnes âgées), en prévenant la dénutrition et en lien avec un(e) diététicien(ne) - Créer et mettre à jour les fiches techniques - Fabriquer les plats et mettre en valeur de leur présentation avec l'équipe cuisine. - Veiller à l'application des régimes spécifiques (sans sel, sans sucre, haché, mixé), informer quant aux allergènes contenus dans les menus. - Travailler en collaboration avec l'IDEC et l'équipe soignante, dans le cadre de la prise en charge globale des résidents en établissement sanitaire et médico-social. -[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Missillac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Rattaché(e) au Chef de cuisine et à la brigade, le/la Plongeur(se) est un maillon essentiel du bon fonctionnement de la cuisine et contribue à la qualité globale du service. - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine - Maintenir la propreté des espaces de plonge et de cuisine - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer au rangement du matériel et des zones de stockage - Apporter un soutien ponctuel à l'équipe cuisine selon les besoins MISSIONS GENERALES - Garantir un environnement de travail propre et organisé - Veiller au bon fonctionnement du matériel de plonge - Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement - Respecter les procédures internes et les consignes de sécurité - Contribuer à une bonne ambiance de travail en cuisine PROFIL RECHERCHE - Première expérience en plonge appréciée, débutant(e) accepté(e) - Sens de l'organisation et rapidité d'exécution - Rigueur, autonomie et fiabilité - Esprit d'équipe et respect de la hiérarchie - Flexibilité horaire (service du soir, week-ends, jours fériés) JOB DATING au domaine les 5 et 7 mars 2026 de 10h00à 16h30 ! Venez nous rencontrer avec votre CV !

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous participez à la confection, la production et la préparation des plats. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous participez au nettoyage et au rangement de la cuisine. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra de monter en compétences et de concilier votre vie professionnelle et personnelle. DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agence de recrutement SUPPLAY recherche pour son client spécialisé dans la restauration traditionnelle, un(e) Directeur(rice) de Restaurant à Clermont-Ferrand. Sous le contrôle des responsables du siège, le directeur organise, développe et supervise l'ensemble de l'activité du restaurant. Véritable chef d'orchestre,, il est garant du bon fonctionnement quotidien, du respect des standards de qualité et de la satisfaction client. Il assure la rentabilité du restaurant en pilotant les résultats économiques et en optimisant les ressources. Responsable du management global, il fédère et accompagne ses équipes dans l'atteinte des objectifs fixés. Il représente également le restaurant auprès du siège et des partenaires extérieurs. Missions principales: Participation aux services que comptent votre planning et organiser la gestion et le contrôle du restaurant sur le temps restant. 1) Développement de l'activité - Fidéliser les clients et assurer leur satisfaction. - Développer les ventes et le ticket moyen grâce à des challenges d'équipe et à la formation du personnel. - Mettre en place des actions marketing locales et développer des partenariats commerciaux. - Démarcher entreprises,[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Ersa, 993, Haute-Corse, Corse

Missions principales : - Préparer et cuisiner des plats selon les menus établis. - Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe. - Participer à la création et à la mise à jour des menus. - Travailler en équipe et coordonner les activités en cuisine. - Assurer la propreté et l'entretien des équipements et des locaux. - Respecter les délais et les standards de qualité de l'établissement. - Former et encadrer les apprentis et les commis de cuisine si nécessaire. - Savoir travailler en totale autonomie. Compétences requises : - Maîtrise des techniques de cuisine et des méthodes de cuisson. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à gérer les stocks et les approvisionnements. - Compétence en organisation et en gestion du temps. - Savoir travailler en équipe et communiquer efficacement. - Savoir travailler les crustacés ainsi que les poissons. Qualités personnelles : - Créativité et passion pour la cuisine. - Rigueur et sens de l'organisation. - Bonnes compétences en communication et en travail[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Oyonnax, 12, Ain, Occitanie

Rejoignez l'équipe du Groupe 1055 d'Oyonnax en tant que commis de cuisine ! Le Groupe 1055, un complexe de loisirs et de restauration, est à la recherche d'un(e) commis de cuisine passionné(e) et dynamique ! Notre cuisine, reconnue pour son authenticité et ses saveurs, propose des plats élaborés sur place avec soin et qualité. Vos missions principales : Participer à la préparation des plats chauds et froids, Contribuer à l'organisation du service en cuisine, Veiller à la bonne gestion des productions dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Vous êtes réactif(ve), motivé(e), et appréciez le travail en équipe ? Vous aimez apprendre, relever des défis et travailler dans une ambiance conviviale ? C'est le moment de postuler ! Le poste inclut des horaires en soirée et le week-end. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant et convivial, rejoignez-nous au 1055 !

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein du restaurant (brasserie et cuisine italienne)basé en centre-ville de Dreux, vous exercez les missions suivantes au sein de l'équipe de cuisine dans le cadre d'un CDD à compter d'Avril 2026: - Assister le cuisinier et réaliser les préparations préliminaires à la confection des plats - Participer au maintien de propreté de votre plan de travail et ustensiles de cuisine - Exercer dans le respect des Normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Effectuer ponctuellement des tâches de plonge Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire en restauration traditionnelle. Idéalement, vous avez une connaissance de la cuisine italienne. Rémunération négociable selon expérience.

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Plongeur / Plongeuse en restauration

Chef / Cheffe de partie

Serveur / Serveuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Chef / Cheffe de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Aide de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Aide de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Aide de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef de production en restauration collective

Plongeur / Plongeuse en restauration

Aide de cuisine

Directeur / Directrice de restaurant

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Ressources supplémentaires